美味新天地——本周幼儿菜谱(7月6日~7月10日)

作者:ashou036 发布时间:July 6, 2020 分类:默认分类 No Comments

TIME:2020.7.6~7.10

新幼美食

伴你美好成长

7月6日


星期一

早点:

    小麻花、葡萄干、玉米糊


午餐:

   小米大米饭、鹌鹑蛋红烧肉、地三鲜、清炒西葫芦、平菇豆腐榨菜汤


水果:

    哈密瓜、小番茄


午点:

    南瓜小米甜粥

SUMMER

7月7日

星期二


早点:

   旺旺仙贝、枣卷、五谷豆浆


午餐:

   青菜肉丝鸡蛋面、黄金小面包


水果:

    西瓜、香蕉


午点:

    香菇粥

SUMMER


7月8日

星期三

早点:

   香蕉薄饼、香蕉片、黑米糊


午餐:

   薏米饭、咖喱土豆炖牛腩、蚝油生菜、红烧海带、冬瓜虾米汤


水果:

    苹果、香瓜


午点:

    紫薯玉米粥

SUMMER

7月9日

星期四

早点:

   高钙饼干、葡萄干、光明牛奶


午餐:

   南瓜大米饭、鱼糊羹、西红柿炒蛋、毛菜面筋


水果:

    西瓜、葡萄


午点:

    鲜虾面

SUMMER



7月10日

星期五

早点:

   康元饼干、香蕉片、花生豆浆


午餐:

   红豆大米饭、幸福大满贯、大白菜鸡蛋粉丝、红烧素肠、葫芦豆瓣汤


水果:

    哈密瓜、小黄瓜


午点:

    鸡蛋糕

SUMMER

一眨眼

暑假就要来临

大班的孩子即将毕业

也许离开后的某天

你们会回忆起幼儿园的

香肠炒饭、

糖醋肉圆、

鱼糊羹、

鲜肉馄饨

。。。。。。

原来

美食

也是一种记忆

【每周菜谱】7月6日~7月10日,圣安托儿所食谱

作者:ashou036 发布时间:July 6, 2020 分类:默认分类 No Comments

星期 一




早餐:牛奶绿豆薏仁饮+华南梨子


午餐:五谷饭团+蔬果汁


午点:麻酱面




星期 二




早餐:山药鸡肉粥 +蜜瓜


午餐:小米饭+筍丝鱼丁+菇茸豆丝+上汤菜心

+紫菜蛋花汤


午点:水果牛奶麦片





星期 三




早餐:蔬果饼+玉米汁+香蕉


午餐:绿豆饭+玉米鸡茸+双菇烧冬瓜+炒薯叶

+莲子大骨头汤


午点:南瓜甜粥





星期 四



早餐:烧饼+米浆+苹果


午餐:糙米饭+金瓜蒸肉饼+五味冬瓜茸+翡翠波菜

+萝卜虾米汤


午点:椰香紫米饮





星期 五



早餐:吐司+植物奶+雪梨


午餐:素臊面+玉米汤


午点:芝麻包+酸梅汤




(图片来源于网络,如果侵权,请联系删除。谢谢)




 

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色香味俱全的几道经典菜谱,简单美味,让你吃到舔盘子

作者:ashou036 发布时间:July 6, 2020 分类:默认分类 No Comments

在这个时代,单身人士遭受着各种各样的生活。找到自己的幸福。担心购买汽车或房屋;考虑下个月还清贷款...在生活中,他们常常忽略了生存的基本需求,即饮食。

当我单身时,我似乎很自由。我可以在不饿的情况下一个人吃饱全家不饿,但是许多单身人士的解决方案是使用香水面,汉堡,小吃和各种街边摊。营养不能保证。但是,对健康的长期损害甚至更大。但是,冷静地思考,不是所有的疲劳只是想过上更好的生活?那么,为什么现在不花时间为自己准备一顿营养餐呢?现在,许多年轻人意识到了这一点,独自一人呆在厨房里。其实做饭并不难。有了基本的技能,许多菜就可以轻松烹饪。独自一人去厨房不仅美味,而且烹饪过程也使人们感到高兴。我见过一些外国科学家请他们研究在厨房做饭以治疗自闭症患者的故事。结果,许多人开始享受学习烹饪的过程,与他人进行更多的交流,而不再封闭自己。当您在厨房里时,一边听铲和锅的声音,一边闻到房间的气味,可以品尝自己的饭菜。我觉得这就是生活,这是充满品味的生活!

下面小编给各位亲介绍几道色香味俱全的几道经典菜谱,简单美味,让你吃到舔盘子!

金针菇卷肉

材料:金针菇350克,五花肉500克,烤肉酱,蚝油,生抽,椒盐粉,孜然粉,辣椒粉适量

美食做法:

1、五花肉切薄片,加入烤肉酱,蚝油,生抽,腌制约30分钟;

2、金针菇洗净,切去根部,再切成两段;

3、腌好的五花肉铺在干净的案板上,整齐放上金针菇

4、表面撒上椒盐粉,孜然粉和辣椒粉,卷起来,用牙签固定;

5、烤架铺油布或锡箔纸,将卷好的金针菇卷整齐码放在烤架上

6、烤制5分钟后,取出烤架,将金针菇卷翻面,且两面都适量的撒上椒盐粉,孜然粉和辣椒粉,烤架放回去再继续烤制,直到烤箱停止工作。

腊肉土豆片

用料:腊肉 一块200g、土豆 400g、老抽、青辣椒或菜椒 一个、青蒜 少许、盐

美食做法:

1、腊肉蒸熟,切薄皮。土豆去皮切片凉水浸泡一下;

2、锅里热油,放葱姜炝锅,倒入腊肉土豆翻炒,加老抽上色,可加少许水,翻炒10分钟3至土豆熟,加青椒翻炒均匀;

3、出锅后加青蒜调味。爱吃辣椒者可加干红辣椒炝锅,味道更香。腊肉本身有咸味,老抽与盐适量。

红烧狮子头

材料:猪肉、香菇、馒头、荸荠、葱、姜、蒜、盐、鸡蛋、淀粉、馒头粉、油

美食做法:

1、猪肉洗净去皮斩块。将肉慢慢剁碎,加入葱末备用,一定不要麻烦,自己剁出的肉馅,比绞肉机绞出的肉馅口感好。

2、将香菇和荸荠切碎和肉馅一起剁匀。剁好的肉馅放入调料盆,加入清水,一个方向打匀上劲。

3、馒头去外皮,揉碎。将揉碎的馒头粉放入调料盆,同时放入一只鸡蛋、适量淀粉和调味料。

4、将加入调料的肉馅重新搅打均匀备用。带上一次性手套,将做好的肉馅制成大肉圆备用。

5、炒锅放足量的油,油有温热的时候,放入肉圆。逐个放入肉圆炸制,注意控制油温,不能太高,因为肉圆大,难以成熟,以免造成外焦里生。

6、至少将肉圆煮30分钟,可以看汤汁收和肉圆的情况,汤汁变少和肉圆变的比较滋润的时候,就可以了,勾少许淀粉水,放入炒锅内,汤汁滚开后,淋入明油出锅即可。

酸辣藕片

材料:莲藕、香葱、蒜瓣、干红椒、食盐、白醋、白糖

美食做法:

1、莲藕洗净、去皮,切成很薄的片。

2、切好的莲藕清洗2遍后浸泡在清水里。

3、把香葱、蒜瓣分别切成末。

4、在切莲藕的同时,锅中烧水,水开以后,捞出莲藕入锅焯熟。

5、捞出放入凉白开里冷却,冷却后稍沥水份,装入较大的盆中,调入盐、白醋、白糖,拌匀腌制入味。

6、腌制好的藕片装入盘中。

7、在藕片上撒上蒜末、香葱末和剪好的红椒段,然后起锅烧热适量油至冒烟,浇在藕片上即可。

今天的美食就分享到这里,如果您喜欢,请动动发财的小手点下关注哦,感谢您的支持,想做给家人吃也可以收藏,每天都会为大家分享好吃的美味,如有不足之处,还请多多指正!


火了,火了!电商大佬老板母校出了高考菜谱,食谱!

作者:ashou036 发布时间:July 6, 2020 分类:默认分类 No Comments

宿迁中学

电商大佬京东老板的母校

又出菜谱啦!

高考菜谱食谱火了!


7月7日菜谱食谱

早餐

高中金榜(粽子)

万事顺利(水饺)

蒸蒸日上(包子)

圆圆满满(鸡蛋)

杨穿三叶(醋溜白菜) 

天之骄子(青椒肉丝)

黄金状元粥(小米粥)

青钱学士粥(绿豆粥)


中餐

大展宏图(红参牛肉)

才高八斗(清炖仔排)

心想事成(香菇菜心)

茄开得胜(鱼香茄子)

朵朵葵花向阳开(米饭)

旗开得胜状元汤(冬瓜圆骨汤)


晚餐

顺顺利利(蒜苔肉丝)

前程似锦(宫保鸡丁)

青云直上(蒜蓉西兰花)

旗开得胜(彩椒炒双菇)

出人头地(馒头)

朵朵葵花向阳开(米饭)

信心满满状元粥(八宝粥)


7月8日菜谱食谱

早餐

一饼惊人(葱油饼)

出人头地(馒头)

蒸蒸日上(包子)

平步青云(青椒土豆丝)

冰清玉洁(莴笋肉片)

圆圆满满(鸭蛋)

鸿运状元粥(红豆粥)

青钱学士粥(绿豆粥)


中餐

牛气冲天(红烧牛腩)

吉祥如意(烧小公鸡)

胸有成竹(竹笋花菜)

熠熠生辉(山药木耳)

朵朵葵花向阳开(米饭)

前程似锦状元汤(番茄蛋汤)


晚餐

心怀大志(东坡肉)

金鸡独立(照烧鸡腿)

苦尽甘来(酸辣藕丁)

脚踏实地(地三鲜)

出人头地(馒头)

黄金状元(肉松饼)

朵朵葵花向阳开(米饭)

一路辉煌状元粥(香米粥)


7月9日菜谱食谱

早餐

一饼惊人(葱油饼)

出人头地(馒头)

蒸蒸日上(包子)

一鸣惊人(炝炒海带丝)

出类拔萃(芹菜肉丝)

圆圆满满(鸡蛋)

折桂状元粥(杂粮粥)

青钱学士粥(绿豆粥)


中餐

定鼎乾坤(红烧仔排)

胜者为王(香酥老鸭)

锦上添花(彩椒土豆丝)

一干到底(干锅包菜)

朵朵葵花向阳开(米饭)

青云直上状元汤(平桥豆腐羹)


明天高考,

祝福每一位勇往直前的高考生

携勇敢之心,荣耀入场,

愿你们合上笔盖的瞬间,

有侠客收剑入鞘般骄傲!


以上转自“微播宿迁”

微播宿迁

给您一个爱上宿迁的理由

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还有2天即将高考大家紧张吗?

(哎,醒醒~我们都高考过了......)

但是,你家亲戚或者邻居肯定有一员高考大将正在认真复习备考几天后就要上“战场”了!

由于今年疫情特殊原因和前段时间发生的有关高考“冒名顶替”事件让今年的高考变得更加严格!教育部更是直接发话
“新生冒名顶替,坚决取消入学资格!”具体的政策要求有哪些?
继续往下看!
2020年全国高考报名人数1071万,比去年增加40万。


图源:摄图网


面对疫情防控常态化等特殊形势,教育部门会同国家教育统一考试工作部际联席会议成员单位以最高标准、最严举措,严格做好高考防疫、考试安全、考生服务、招生录取等各项工作,确保实现“平安高考”“阳光高考”“公平高考”。

(滑动查看更多)

1

以最严格的措施,加强考试防疫

教育部会同国家卫生健康委指导各地结合实际,制定高考组考防疫工作方案和实施办法,并狠抓工作落实。



01



精心做好考前防疫准备。各地已提前14天对考生和考务人员进行日常体温测量和身体健康状况监测。各考点均按要求配备充足的防疫物资,设置了隔离考场、隔离设施。原则上每10个普通考场设1个备用隔离考场(每考点不得少于3个)。



02



严格落实考中防疫措施。对所有进入考点人员进行体温测量,37.3℃以下方可进入考点。各地将按照防疫要求,对考场布置、卫生消毒、降温通风等做出安排部署。考中出现发热、咳嗽考生,将按照既定程序转移至备用隔离考场。



03



有序做好考后防疫工作。各考点将有序组织考生离场,做到错时错峰、保持间距、避免拥挤。考务人员按要求有序交接试卷、答卷、草稿纸等考试材料。每天考试结束后,各考点还将对考场做一次预防性消毒。对评卷点或评卷区域严格实行封闭管理,并实行评卷教师健康状况每日零报告制度。

2

以最严厉的手段,确保考试安全

各地教育部门会同本省(区、市)国家教育统一考试工作联系会议成员单位进一步健全联防联控、齐抓共管的工作机制,加大防范和打击力度,全力保障考试安全。



01



确保试题试卷安全保密。教育部要求各地严格进行全流程检查,在试卷命制、印刷、运送、保管等考试工作环节实施一岗多控、人技联防,实现试卷运转环节全程无死角视频监控、无缝链接,确保试题试卷安全。



02



严厉打击考试舞弊。从5月份开始,各地有关部门陆续开展了“打击销售作弊器材”“净化涉考网络环境”“净化考点周边环境”“打击替考作弊”“清理整顿涉考培训机构和助考中介”等5个专项行动,依法打掉了一批“助考”犯罪团伙。相关整治行动将一直持续到高考结束。



03




切实加强考场管理。今年,各地将进一步加强考点入场管理,积极采取多种检测手段,防止高科技作弊工具进入考场;采取多证核对、人机比对等措施严防替考。同时,严格遴选考务工作人员,严格执行考务规定,及时发现和处置考场舞弊行为。

3

以最严谨的态度,优化考试服务

各地坚持以考生为本,加强统筹协调,全面做好考试服务保障,努力营造温馨、舒适的考试环境。



01



优化综合服务。各地将在交通出行、噪音治理、防暑降温、信息安全等方面进一步加大保障力度,并为考点配备必要的防疫物资。



02



开展宣传引导。通过各种形式切实加强考生考前的心理辅导,引导考生释放焦虑情绪。集中开展了“诚信高考”教育活动,广泛宣传最高法、最高检关于组织考试作弊罪的最新司法解释,通过签订诚信考试承诺书、宣传典型案例等方式,教育和引导广大考生诚信考试。



03



强化应急演练。针对7月高考部分地区将进入强降雨、洪涝、台风等多发期,有关地方着重细化了应对自然灾害的专项预案,并组织开展应急演练。

4

以最严密的程序,保障招生公平

针对群众关心的热点难点问题,完善制度规则,出重拳堵塞漏洞,切实维护高校招生公平公正。



01



扎紧制度笼子。严格执行《高校招生违规行为处理暂行办法》《高校考试招生管理工作八项基本要求》,落实高校招生“六不准”、“十严禁”、“30个不得”等招生工作禁令,确保招生过程严格规范。



02



坚持“阳光招生”。加强高校招生社会监督,建立国家、地方、学校的多级招生信息公开制度,认真落实招生信息“十公开”。加强高校招生内部监督,建立高校招生工作“集体研究、集体决策”的管理制度,纪检监察部门全程监督高校招生工作,鼓励高校聘请社会监督员参与招生工作,实现体制内和社会公众“双重监督”。



03



加大违规查处。加大对违规招生的监督检查力度,坚持发现一起、查处一起、零容忍。认真开展新生入学复查,对弄虚作假、考试舞弊,骗取加分资格或企图冒名顶替的新生,坚决取消其入学资格并严肃处理;报到入学的取消其学籍,不予新生学籍电子注册;同时配合公安、纪检监察等部门一查到底,依法依纪追究有关人员的责任。


最后,小移在这里预祝所有的高考生

超常发挥!

炙热青春,不负努力!







只争朝夕

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一起决战高考


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提醒大家:高血压患者吃什么?这3个食疗菜谱,赶紧学起来吧

作者:ashou036 发布时间:July 6, 2020 分类:默认分类 No Comments




高血压饮食疗法是指在治疗高血压时,通过饮食的调节来达到辅助治疗的效果。高血压一般是通过药物来治疗,但是可以从饮食方面加以控制,这样可以更好地治疗高血压。而且高血压饮食疗法和药物疗法一样,有着十分重要的作用,是不容小觑的。

高血压饮食疗法主要是通过控制热量、脂肪、蛋白质等的摄入来达到效果,健康均衡的饮食有助于降低血压,因此饮食疗法在整个防治高血压过程中都十分重要。

高血压患者的饮食主要是要忌高脂肪、高胆固醇和高钠的食物,这样才能避免血压继续升高,造成生命安全。

高血压是一个难以治愈的疾病,除了长期服药来降低血压以外,我们还可以在饮食上下功夫,下面小编就来给大家推荐一些高血压食疗法的菜谱,让我们健康地吃起来吧!

芹菜炒香干的做法

【食材】芹菜、香干、葱姜、油盐

【步骤】

1、香干洗干净切丝待用。芹菜叶子去掉,切段洗干净;

2、锅中水烧开,加点盐和点油把芹菜倒入锅中焯水,水开后就可以捞出来了。这样焯水使芹菜颜色比较漂亮而且都提出蔬菜里的鲜度;

3、锅中底油,放葱花,姜片爆香一下,加点盐,酱油爆炒一下;

4、倒入焯过水的芹菜,加点盐爆炒一下。时间不要炒的太长,因为芹菜已经焯过水了,大火炒个2分钟这样,加点鸡精就可以起锅了。

芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。


南瓜红薯玉米粥


将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。

红薯味道甜美,营养丰富,又易于消化,可供大量热能,有的地区把它作为主食。红薯含有独特的生物类黄酮成分,这种物质既防癌又益寿,它能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。并且红薯对人体器官粘膜有特殊的保护作用,可抑制胆固醇的沉积,保持血管弹性,防止肝肾中的结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。同时它还是一种理想的减肥食品。它的热量比大米低,而且因为其富含膳食纤维,而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。

绿豆海带粥

【食材】绿豆、海带、大米

【做法】把海带切碎后和绿豆、大米一起熬煮成粥,直接吃。

海带有丰富的碘,海带氨酸有降血清胆固醇的作用。海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。

啤酒鸡爪超详细菜谱,厨房小白也能一次做成功!

作者:ashou036 发布时间:July 6, 2020 分类:默认分类 No Comments

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啤酒鸡爪超详细菜谱,厨房小白也能一次做成功!




香辣啤酒鸡爪


食材


主料:鸡爪约15只

辅料:指天椒3-4只、姜粒适量、姜片4片、葱白段5根、葱花适量、八角2个、桂皮一小块、冰糖10g、植物油10g、生抽10g、老抽15g、盐3g、啤酒一罐


步骤

1、洗净鸡爪并用水浸泡一下。

2. 用厨房剪刀剪掉鸡爪的指甲。

3. 用小刀在掌中划一刀。

4. 将鸡爪倒入锅中,并加入姜片、葱白、八角、桂皮、和料酒,用冷水没过所有鸡爪。

5. 开火焯,用勺子舀去白沫,煮至水开。

6. 焯好后,马上把鸡爪捞到冰水中浸泡。

7. 锅里倒油,并加入冰糖。

8. 小火慢炒至糖溶解并变枣红色。

9. 加入姜粒和指天椒粒,中火炒香。(不吃辣可不放指天椒)。

10. 加入鸡爪。

11. 翻炒使鸡爪裹上糖色。

12. 并倒入一罐啤酒,先煮沸,再转中火慢炖收汁。

13. 根据自己口味加入生抽、盐,觉得上色不够可以加入适量老抽调色。

14. 最后装碗,撒上葱花和熟的白芝麻。


小窍门

1、想要鸡爪的口感比较爽,需要提前准备好一盘冰水;如果想要鸡爪口感比较软烂,则只需要用冷水即可。

2、不喜欢啤酒味道的,可以换成热水。

3、炒糖要时刻关注颜色的变化, 不要开大火炒,容易炒焦。


-END-

声明:图文均来源于网络(侵删)


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蔬菜菜谱|夏天吃豆腐,好处太多了,这8种豆腐做法,比肉都好吃!

作者:ashou036 发布时间:July 6, 2020 分类:默认分类 No Comments


豆腐——并不是很多朋友都爱吃,因此在我们聚会期间或者在家烹饪的时候很少会用到,但是你知道吃多豆腐有很多好处吗?
1、预防心血管疾病。
心血管疾病几乎成为了最近几年来的社会病,疾病来的太快,给很多朋友心里、生理以及家庭都带来了影响,而豆腐营养全面,豆固醇进入人体后,可以在肠胃中吸收人体多余的胆固醇,因此可以有效降低胆固醇。



2、改善体脂结构。

减肥一直以来都是一个比较难的问题,很多朋友在减肥期间也希望自己能够达到增肌的目的,而豆腐不仅能够有效平衡减肥期间身体所流失的营养,还能快速降低体脂率,使体脂肪逐渐趋于平衡。
3、预防骨质疏松。
豆腐营养较为全面,而骨质疏松疾病给我们的身体带来的危害非常多,因此建议每一位到中年或者已经绝经的女性朋友,都可以多吃豆腐,以保证补充身体所需营养。




推荐豆腐素食谱



食谱| 爱生活的馋猫


 鸡枞菌烧豆腐 
-材 料-
北豆腐2片、胡椒粉1克鸡枞菌50克、酱油10克老抽5克、玉米淀粉10克姜末、盐、蔬果粉适量
-做 法-
1. 豆腐切小块;2. 中火热锅,锅里下油,放入豆腐煎至两面金黄,捞出备用;3. 鸡枞菇破开后切薄片,我喜欢这口感;4. 热起刚刚的油锅,放入姜末爆香;5. 放入鸡枞菇翻炒;6. 调入酱油、老抽、胡椒粉炒匀,加入一碗清水煮沸;7. 倒入豆腐焖煮1分钟,加入盐和蔬果粉进行调味;

8. 玉米淀粉加入少许清水拌匀,倒入锅内翻匀后,大火收汁即可出锅。

食谱| 禹馨


 清爽青瓜豆腐 
-材 料-
豆腐1块青瓜仔4条生抽1勺、素蠔油1勺食盐、蔬果粉适量
-做 法-
1. 豆腐切块,青瓜仔切刀切成片;2. 锅中倒入食用油,下入豆腐块;3. 加入一勺生抽,一勺素蠔油将调料和豆腐炒均匀;

4. 放入青瓜仔片,翻炒均匀出锅即可。

食谱| 向日葵晴天


 西红柿烧豆腐 
-材 料-
嫩豆腐一块、西红柿2\3个青椒1只、姜末适量油、盐、鲜蔬粉适量
-做 法-
1. 豆腐切块,其他一顿乱切即可;2. 锅中倒适量植物油,烧热后依次下姜末、青椒及西红柿爆香;3. 下豆腐,加入能淹没食材的清水;

4. 加入调味料,大火烧开收汁即可。

食谱| 羽小艾


 清炒芹菜豆腐片 
-材 料-
芹菜250g、豆腐250g干红辣椒适量、生抽1勺鲜蔬粉、盐适量
-做 法-
1. 芹菜洗净切段,豆腐切块待用;2. 锅内放油,烧热后放入豆腐煎至两面金黄,盛出待用;3. 倒入芹菜继续翻炒;4. 倒入生抽;5. 倒入刚才煎好的豆腐翻炒,放入盐和鸡精调味;

6. 最后放入一些尖红椒调味即可。

食谱| 清晨曳雨


 剁椒蒸豆腐 
-材 料-
嫩豆腐1块、剁椒1碟植物油、盐少量生抽1勺、生姜小块
-做 法-
1. 豆腐在清水中泡一下,生姜切末;2. 将豆腐切块,盘中码好;3. 锅中放少许油,放入剁椒姜末炒香;4. 倒在豆腐上,放少许盐入锅蒸;

5. 蒸熟取出,倒少许生抽即可。

食谱| 布丁豆丁妈


 麻辣豆腐 
-材 料-
豆腐一块、盐豆瓣酱、生抽素蠔油、辣椒油麻油、姜末、淀粉
-做 法-
1. 豆腐老豆腐切块,开水下锅,放一点盐,开水煮五分钟左右去腥味;2. 小碗里放一勺生抽,一点盐,一勺素蠔油,辣椒油,麻油,淀粉,两勺水;3. 另起一锅,锅内放油,放一勺豆瓣酱,炒出红油,倒入料汁,煮开;4. 放入煮好的豆腐,小火煮开,晃匀;

5. 烧至汤汁粘稠,再放一勺辣椒油,出锅。

食谱| 辽南蟹


 丝瓜烧豆腐 
-材 料-
丝瓜一根、豆腐一块生姜小块、枸杞一把色拉油10克、盐2克生抽5克、蔬果粉适量
-做 法-
1. 豆腐切块或者切丁备用;2. 丝瓜去皮切成滚刀块,生姜切末;3. 炒锅倒一点儿油,下入姜末炒香。4. 倒入丝瓜翻炒;5. 之后将豆腐下锅,不用翻动,酌量加一点儿水稍煮;6. 之后用盐、蔬果粉、生抽调味;

7. 最后放上枸杞子稍煮就可以出锅了。

食谱| 柳絮1982


 裙带菜炖豆腐 
-材 料-
豆腐1块、裙带菜适量食盐、姜末适量素蠔油、白胡椒粉适量
-做 法-
1. 豆腐切块,生姜切丝,裙带菜焯水;2. 锅中加油,少许姜丝;3. 放入豆腐翻炒;4. 放入裙带菜,轻轻翻动;5. 放入一碗水烧开,放入白胡椒粉、盐和素蠔油调味。


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(太原市)痛风发作期最佳菜谱和药

作者:ashou036 发布时间:July 6, 2020 分类:默认分类 No Comments

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到底哪些生活习惯会引发痛风?

痛风的人应该如何吃喝?

如何缓解病情?

 

痛风是一组和遗传相关的嘌呤代谢紊乱所致的疾病,其临床特性是重复发作的急性关节炎。痛风发作时疼痛猛烈难忍,假如治疗不及时不彻底,可使疾病拖延,停顿成关节畸形、痛风石、尿路结石、肾损伤等多种慢性病症。

 

世界各地的痛风盛行病学调查结果都显现:血尿酸程度和教育水平、经济收入和社会位置等呈明显正相关。随着我国人民生死水平的日益进步,痛风和高尿酸血症的发病率也在不时升高,目前已成为仅次于糖尿病的第二大慢性代谢性疾病。除了用药,痛风患者的自我保健也很重要。保持自我健康的四要素“合理饮食、恰当运动、严厉限酒、心态端正”,同样可作为痛风患者自我保健的根本战略。

 


痛风在不同时期的发病病症:

一、急性发作期  该阶段的痛风病症表现为脚踝关节或脚指,手臂、手指关节处疼痛、肿胀、发红,伴有猛烈疼痛。运用显微镜察看,会发现患处组织内有松针状尿酸盐沉淀,就是尿酸盐沉淀惹起的猛烈疼痛。请留意,发病期的血尿酸由于曾经生成沉淀,所以尿酸值比平常最高值低。

二、间歇期  该阶段的痛风病症主要表现是血尿酸浓度偏高。所谓的间歇期是指痛风两次发病的距离期,普通为几个月至一年。假如没有采用降尿酸的办法,使尿酸降到平安值,那么痛风会发作会频繁,痛感加重,病程延长。

三、慢性期  该阶段的痛风病症主要表现是存在痛风石,慢性关节炎、尿酸结石和痛风性肾炎及并发症。此时痛风频繁发作,身体部位开端呈现痛风石,随着时间的延长痛风石逐渐变大。

 

调查显示,近20年来,我国痛风发病率急剧上升,,痛风患者越来越年轻化,2016年的患病人群平均年龄已经降到了48.28岁,2015年还是48.76岁,所以痛风一定要引起重视。急性发作时,半夜熟睡都要痛醒,痛到撕心裂肺,痛到无以言表,八尺男儿也被折磨得泪流满面,彪形大汉也不停地请求超剂量的止痛药。每一次痛风的发作,都意味着结晶的又一次沉积,引发一场“核爆式战争”,反反复复多次发作之后,痛风石越来越大,甚至肉眼可见,小如沙粒大如蛋!

 

 

平时要控制减少痛风的急性发作,关键是:管住嘴!记住以下三点:

 

1、用牛奶和蛋清补充优质蛋白质,不吃肥肉和动物内脏,选择嘌呤含量低的瘦肉,每个人应在医生或营养师的指导下根据疾病的严重程度决定吃多少肉。

2、不要喝任何水煮汤!(包括清淡的鱼汤)

3、清淡饮食。

 

身体是自己的,难受也是自己受,重视痛风,远离酒肉嘌呤,低尿酸才是健康保障!


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2020年7月6日(星期一 )机关食堂菜谱

作者:ashou036 发布时间:July 6, 2020 分类:默认分类 No Comments

午餐时间:12:00--13:00

冬瓜骨头汤

白切鸡    7元/1份

灯笼椒酿     3元/2个

莲藕炒肉片   5元/份

花肉焖眉豆  4元/份

青椒圈炒紫苏    1元/份

地瓜酸炒肉末    2元/份

上海青   1元/份


同样是让人流口水的菜谱,非要选择一道的话,还是第三道!

作者:ashou036 发布时间:July 6, 2020 分类:默认分类 No Comments


一、青椒炒腊肉

食材:

腊肠2根、腊肉1条、红椒1个、青椒2个、蒜头适量、盐适量、生抽适量

做法:

1、腊肉、腊肠切片,青椒、红椒切块备用

2、起油爆香蒜、腊味炒至透明,加青红椒煸炒

3、锅边溜点清水,加盐、生抽调味

4、炒至青椒断生即可

二、熏干竹笋炒尖椒

食材:尖椒2根,五花肉50克,熏干1块,小春笋3个,生抽1汤匙,料酒1汤匙,蚝油1汤匙,橄榄油2汤匙,意大利综合香料少许

做法:

1.尖椒去籽切菱形片备用。竹笋和熏干切片备用。五花肉切片,放入少许料酒抓匀

2.热锅凉油,锅中倒入适量的橄榄油

3.放入切好的五花肉煸香,变色后翻面继续煸到肉片打卷

4.放入切好的尖椒,翻炒出辣味,淋上少许生抽

5.再放入熏干和竹笋翻炒数下后,放入蚝油

6.炒匀后,撒上少许研磨的意大利综合风味香料,即可出锅

三、醋香砂锅鸡

食材:走地鸡鸡翅4只,鸡腿4只,独头蒜、干葱头各8粒,长葱段、青红椒角、葱花各少许,红油25克。

做法:

1、鸡翅、鸡腿洗净,斩件待用。

2、起锅入油烧热,下入鸡件以中火生炒至五成熟,倒入高压锅中,再倒入调好的醋汤(要没过鸡块),上汽后大火压20分钟,倒出隔汁,待用。

3、出菜时取熟鸡块300克摆入砂锅内,浇上原汤350克,再从调好的醋汤中撇出红油淋入砂锅内,放在煲仔炉上开大火边煲边翻拌,煲滚后放入独头蒜、干葱头,加盖继续焖2分钟将醋汁收至半干,放入长葱段、青红椒角、撒上葱花即可。

四、鱼香茄盒

食材:

茄子,肉末,泡辣椒,鸡蛋,面粉,淀粉,葱,姜,蒜,盐,料酒,酱油,胡椒粉,白糖,香醋,香油,味精

做法:

1.茄子洗净、去皮,切成加到夹刀片

2.葱、姜、蒜切碎;泡辣椒剁碎;肉末加鸡蛋、盐、料酒、胡椒粉、酱油、葱花、香油拌匀

3.将肉馅夹进茄子中

4.茄盒沾用鸡蛋、面粉、淀粉和好的糊,下温油中炸成柿黄色

5.捞出摆在盘中

6.葱姜蒜炒出香味,下泡辣椒炒出红油,放肉末炒散,加高汤、盐、料酒、胡椒粉、白糖、香醋、味精,烧沸,用水淀粉勾芡

7.浇在茄盒上,撒香葱末


版权归原创者所有,如有侵权请及时联系!
   


   


   


2020春季学期 第十周食堂菜谱

作者:ashou036 发布时间:July 6, 2020 分类:默认分类 No Comments

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2020春季学期    第十周食堂菜谱

                               



可点击小图看大图

备注:以上菜肴,水果可根据实际情况稍作调整

本周菜谱(7.6-7.12)

作者:ashou036 发布时间:July 6, 2020 分类:默认分类 No Comments


三元里校区


早餐


午餐、晚餐



大学城校区


早餐


午餐、晚餐




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来源 | 监管科

撰稿 |张璐

编辑 | 何二洁


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天下最好吃!最容易上手的牛肉菜谱来了!

作者:ashou036 发布时间:July 6, 2020 分类:默认分类 No Comments

点击蓝色字免费订阅,每天收到这样的好信息西吃牛排,东炖牛骨!牛肉是大补食品!强身健体,适合各种各样的人群,牛肉透漏着浪漫的气质,一份烛光晚餐少不了牛肉的心心相印,一次家常的味道也更少不了牛肉的陪伴,这么好吃实用的牛肉,赶紧学做起来吧~好好显摆显摆!
小炒黄牛肉材料:黄牛肉(最好选牛里脊,黄瓜条也行)300克、青尖椒150克、红尖椒150克、蒜2瓣(约10克)、酱油2汤匙(30ml)、淀粉1茶匙(约5克)、小苏打1/2茶匙(约3克)、蚝油2茶匙(10ml)、盐适量、鸡精少量、油做法:  1、 做小炒黄牛肉需要的材料;  2、挑去牛肉的筋膜,将黄牛肉切成小薄片,切得尽量薄些,如果觉得不好切,可以将牛肉放入冷冻室冻至刚硬,这样便于切片。然后用1茶匙淀粉、1汤匙(15ml)酱油、1茶匙小苏打和1汤匙油拌匀腌制15分钟;  3、青、红尖椒切细圈,大蒜去皮切成末;  4、 锅烧热,放入较炒菜多些的油(约50克),放入牛肉片炒变色,捞出沥干油;  5、 锅内留2汤匙油,放入蒜末炒香,放入青红椒圈炒香;  6、将牛肉放入一起炒匀,放入酱油、蚝油、鸡精和适量的盐炒匀即可;
干扁牛肉丝

材料:    澳洲牛肉300g,红黄色彩椒各四分之一,绿色大椒四分之一块,朝天椒三个、油,盐,料酒10g,海天生抽10g,剁椒酱2茶勺,姜少许,味精1g,五香粉1g,芝麻油5g,豆瓣25g 做法:  1、将澳洲牛肉洗净切成长8厘米、宽4厘米的丝,彩椒洗净各取四分之一切成细丝,姜切成丝,朝天椒切成段。  2、锅中放油烧至170摄氏度,下牛肉丝反复煸炒至水气干时,放入豆瓣、姜丝、料酒、生抽、五香粉、剁椒炒出香味,再下彩椒丝、朝天椒段、盐、味精、芝麻油炒匀,起锅装盘即可。
水煮牛肉

材料:牛里脊肉300g、 生菜2棵、鸡蛋清1个、干辣椒8个、花椒10粒、大葱1段、姜1小块、大蒜3瓣、郫县豆瓣酱20g、生抽15m、料酒15ml、白糖3g、 鸡精2g、花椒粉少许、水淀粉15ml、清水适量做法:  1、将牛里脊肉洗净后切成薄片,放入碗中,用料酒、盐、鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀后腌制15分钟;  2、生菜清洗干净,干辣椒切成两段,大蒜和姜切片,葱切小段;  3、锅中倒入少量油,油热后放入生菜炒软,加盐调味盛出放入深一些的碗里垫底;  4、锅中再倒入适量油,放入姜片、蒜片和葱段,放入豆瓣酱,小火煸炒出红油后加入清水,大火烧开后,加入生抽、白糖、鸡精、盐搅匀,放入腌好的牛肉片,煮熟后将牛肉捞出,放在生菜上面;  5、在牛肉上撒上少许的花椒粉,再烧少量的热油,最后淋在牛肉上即可。
孜然牛肉粒
材料:牛肉,青红椒,姜,葱,孜然粉和孜然粒,花椒,料酒,盐,酱油,淀粉,蚝油。做法:  1、青红椒洗净切小块。牛肉切丁,姜切丝,葱切片。  2、牛肉丁中加入料酒、盐、酱油、孜然(粉末+颗粒两种)、淀粉、蚝油、植物油,混合均匀,腌制30分钟左右。  3、锅中放入少许油加热,放入花椒炒至变成黑色时捞出,放葱和姜炒至微微焦黄色,放入腌制好的牛肉翻炒至变色。  4、继续翻炒至牛肉表面变成金黄色时,放入青红椒和孜然粒、孜然粉和少许芝麻翻炒均匀即可。
西红柿牛肉汤


材料:牛肉1000g,番茄黄豆425g1罐,西红柿4个,洋葱1个,番茄酱300g,盐10g做法:  1、牛肉飞水,再用热水冲干净  2、倒入一罐番茄黄豆,牛肉、洋葱、西红柿切块,淋入番茄酱  3、一次加足热水,大火熬开后保持10分钟,转小火熬50分钟  4、最后加盐调味,就可以喝了
红烧牛肉

材料:牛肉、八角、香叶、草果、桂皮、郫县豆瓣、葱、姜、大蒜、糖克、料酒、生抽、花椒、盐、五香粉适量。做法:  1、牛肉洗净后放进沸水中,加入料酒,煮开沥干水份,切成小块待用。  2、锅内适量的油,烧热后加入葱、姜、蒜炒香;  3、然后放入牛肉块炒干水分;  4、然后再放豆辨酱炒出香味,加入糖、料酒、五香粉、八角、草果、桂皮翻炒均匀。  5、加入浸过牛肉的开水,放入高压锅内压20分钟。  冷却后可以放入土豆和胡萝卜煮开。如若没有高压锅,可放入普通的炖锅内,用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可。

县机关食堂每周菜谱来啦,快来一起关注吧!

作者:ashou036 发布时间:July 6, 2020 分类:默认分类 No Comments

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    日期

         中餐

         晚餐

星期一(7月6日)苦瓜黄豆龙骨汤盅、盐焗鸡、西红柿炒蛋、赣味豆腐、手撕包菜虫草花龙骨汤盅、酸菜蒸米粉肉、萝卜干炒蛋、炒红菌豆渣、炒时蔬星期二(7月7日)石参龙骨汤盅、白斩鸭、干炸鱼炒辣椒、豆腐烧猪血、炒时蔬红腰豆龙骨汤盅、盐蒸鸡、小炒鱼、红烧冬瓜、炒时蔬星期三
(7月8日)冬瓜龙骨汤盅、红烧肉豆腐、咸鸭蛋、炒土豆丝、炒时蔬莆子煮鸭血鸭杂汤、啤酒鸭、豆腐皮炒三层肉、酸豆角炒肉末、炒时蔬星期四(7月9日)萝卜香菇龙骨汤盅、葱香鸡、酿麻包、仔姜拌豆角、炒冬瓜石参龙骨汤盅、牛熟肉炒辣椒蒜子、盐水鱼、红烧茄子、炒时蔬星期五(7月10日)海带黄豆龙骨汤盅、豉汁蒸鱼块、酿苦瓜、酸辣猪皮、炒时蔬玉米龙骨汤盅、梅菜扣肉、葱花烹蛋、小炒豆腐、炒时蔬


备注:如遇特殊情况,对个别菜品会有适当调整,敬请谅解,并希望提出宝贵意见。





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夏日开胃菜谱,养胃的西红柿鸡蛋热汤面,简单美味营养,适合夏天

作者:ashou036 发布时间:July 6, 2020 分类:默认分类 No Comments

养胃的西红柿鸡蛋热汤面

连汤汁都不剩的暖身热汤面,番茄+鸡蛋+青菜,营养又快手,做早餐和夜宵再适合不过了!

用料:

面条适量,鸡蛋1个,西红柿1个,青菜 菠菜/小白菜/油菜葱1根,生抽2勺,白糖3克,盐1小勺,鸡精1小勺(可不放)

养胃的西红柿鸡蛋热汤面的做法:

准备食材(选大点的汁多的)

西红柿切小丁,葱切碎,鸡蛋打散

锅里烧油,油热放入葱白爆香

倒入西红柿翻炒变软

加入2勺生抽,少许糖(两三克为了提鲜,不甜),一小勺盐翻炒出汤汁

用盛面的大碗加入一碗水(喜欢汤多就多点),水开放入面条煮,快煮熟时放点青菜再慢慢的倒入鸡蛋液,再煮半分钟,放点鸡精出锅(鸡精可以不放)

出锅后撒上葱花,香菜,汤汁浓郁的西红柿热汤面就做好啦

十几分钟就能搞定的暖身又开胃的热汤面,早餐快手又营养,夜晚饿了,又不想大动干戈做顿饭那就来一碗超满足。

小贴士:西红柿选水分多点的,稍微大点的。面条不要煮太长时间,没有白芯就好了。一日三餐或夜宵都适合的热汤面。